Verpflegung unterwegs
Draußen unterwegs bekommt man schnell Hunger! Also ist es wichtig, immer die richtige Verpflegung dabei zu haben. Natürlich gehört auch bei jeder Tagestour die Einkehr z.B. auf einer Hütte dazu. Trotzdem, eine Notration muss immer dabei sein - Hütten können auch mal unerwartet geschlossen sein, Alternativen am Berg sind rar.
Deshalb - hier der kurze Guide zu den Essentials für Biken und Wanderung!
Beim Biken
Biken ist Kraft-Ausdauersport. Und wer es etwas sportlicher betreibt, der weiß dass Radfahren viel Energie verbrauchen kann. Und ist der Glykogenspeicher erst mal leer, geht gar nichts mehr. Pause und Refuel ist angesagt.
Was ist gut geeignet?
Eine Notration muss schnell Energie geben - und platzsparend verstaubar sein. Also einfach nur Power Riegel? Nicht ganz ...
Beim Wandern
Beim Wandern gehört die Pause ebenso dazu wie das gehen. Und in der Gruppe macht das genau so viel Spass, zusammen etwas zu Essen.
Was ist gut geeignet?
Typischerweise ist der Proviant der größte Teil im Rucksack. Erstaunlich was oft alles zur positiven Überraschung aller Mitwanderer zum Vorschein kommt. Riegel will hier eher keiner!
Was gehört in den Rucksack?
Grundsätzlich ist das natürlich immer Geschmackssache. Was am Ende der Tour regelmäßig wieder nach Hause getragen wird, kann auch gleich zu Hause bleiben - so ist einfach Gewicht eingespart! Trotzdem gibt es ein paar Nahrungsmittel die geeigneter sind als andere. Hier der Quick & Dirty Guide "Proviant auf Tagesausflügen".
Power Riegel
Ja, auch ich hab immer ein bis zwei der berühmten Power Riegel dabei. Das Angebot ist vielfältig, jeder gerne was er mag.
Achten sollte man darauf, dass die Riegel einen hohen Energiewert haben (klar), optimal auch zusammen mit einem hohen Proteingehalt.
Und wenn etwas weniger Zucker drin ist, schadet das auch nicht.
Typische Produkte die ich gerne nehme enthalten meist aus Nüssen oder Honig. Aber jeder was er mag.
Einziger Nachteil: Im Vergleich zu Alternativen sind die Riegel doch oft recht teuer. Und mal ehrlich - eine Pause mit Blick auf das Alpenpanorama und alles, was man zum Essen dabei hat ist ein Riegel. Das ist doch etwas mager ...
Fazit: Die klassische Notration!
Gute Alternativen
Sind Power Riegel das einzige, was schnell und konzentriert Energie gibt? Natürlich nicht!
Die Zutaten geben schon eine gute Idee, was man auch stattdessen nehmen kann.
Eine gute Idee sind immer Nüsse aller Art, optimal Mischungen. Nüsse sind reich an Protein und guten Fetten.
Auch Trockenfrüchte bieten sich an, sie geben Platzsparend viel Energie.
Noch besser ist Studentenfutter, weil man über die Rosinen auch Zucker bekommt - der hilft beim schnellen wieder aufladen.
Und Studentenfutter schmeckt einerseits besser, und ist auch nicht so unverschämt teuer.
"Nachteil": Besser rechtzeitig eine Pause und wieder aufladen, bevor der Akku leer ist. Sonst wird die Pause länger!
Mein Standardproviant.
Klassische Brotzeit
Die klassische Brotzeit hat natürlich nicht ausgedient, ganz im Gegenteil.
Ein paar Scheiben Vollkornbrot mit Käse oder Wurst, vielleicht auch hartgekochte Eier für die Mittagspause, dazu Karotten und Gurken, gerne Obst zum Nachtisch (Äpfel und Bananen) - schon ist man für die Pause unterwegs optimal ausgerüstet.
Auch ein paar Stücke Blechkuchen in der Tupperdose werden immer gerne genommen. Alternativ tun es auch Kekse.
Schokolade und anderes Zuckerzeug ist zwar zum Naschen sicher ok, sollte aber nicht unbedingt als Brotzeit gelten. Proviant ist das keiner! Auch wenn die Kinder unterwegs nicht böse sind, wenn man - wenn der Weg gerade ach so steil ist - zur Motivation aus der Tasche ziehen kann.
Erlaubt ist was ankommt!
Isotonische Drinks
Die Werbung suggeriert uns gerne, dass nur ein paar Schlucke von Isotonischen Softdrings oder auch Energy Drinks sofort jede Menge Energie zurückgeben, und schon geht es weiter! Ein Wundermittel für Sport und Touren.
Tatsächlich sind isotonische Softdrinks zwar beliebt, aber nicht optimal für Wanderungen und Bike-Touren. Sie enthalten oft viel Zucker und künstliche Zusätze, die den Körper belasten können.
Zudem führen sie nicht zu einer nachhaltigen Hydratation, da sie schnell durch den Körper geleitet werden und die Flüssigkeit nicht lange gespeichert wird.
Leitungswasser
Wasser ist immer noch die beste Wahl, da es natürlich, kalorienfrei und am besten zur Hydratation geeignet ist. Es ist wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten und den Körper mit natürlichen, unverarbeiteten Lebensmitteln zu versorgen.
Genug zu Trinken ist das A und O - mindestens 1,5 Liter pro Person sind angesagt, um den Flüssigkeitsverlust durch Schwitzen auszugleichen.
Beim Radfahren kann der Bedarf auch schnell mal darüber hinausgehen - Auffüllen nicht vergessen!
Alkoholfreies Weissbier
Alkoholfreies Weißbier kann tatsächlich eine hervorragende Wahl für die Regeneration nach dem Sport sein. Es ist reich an Kohlenhydraten und Elektrolyten, die helfen, die durch das Schwitzen verlorenen Mineralien wieder aufzufüllen. Darüber hinaus enthält es B-Vitamine, die zur Energieproduktion beitragen, und ist eine Quelle für Polyphenole, die entzündungshemmende Eigenschaften haben. Es sollte gleichzeitig nicht als Ersatz für Wasser oder andere hydratisierende Getränke angesehen werden.
"Beim Wandern haben wir immer Karotten, Gurken, belegte Brote, ggf. ein hartgekochtes Ei und als Energiespender zwischendurch für die Kinder Kekse dabei. Als Proviant ist Studentenfutter super wenn der Platz eng ist. Riegel sind als Notration im Rucksack. Zum Trinken ist immer ausreichend Wasser dabei."
©Maximilian Störzer. Alle Rechte vorbehalten.
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